W zajęciach „Wiem, co jem” uczestniczy 8 uczniów (6 dziewcząt i 2 chłopców).
Główne cele zajęć to:
- Zwiększenie świadomości uczniów na temat zdrowego odżywiania oraz wpływu diety na zdrowie i samopoczucie.
- Zwiększenie wiedzy uczniów na temat wartości odżywczych różnych produktów spożywczych.
- Promowanie zdrowych nawyków żywieniowych.
- Uświadomienie uczniom wpływu diety na zdrowie fizyczne i psychiczne.
- Nauka analizy etykiet produktów spożywczych.
- Rozwijanie umiejętności praktycznych w zakresie przygotowywania zdrowych posiłków.
Pierwsze 4 godziny zajęć poświęcono ogólnej charakterystyce zajęć, zasadom zdrowego odżywiania, piramidzie zdrowego żywienia, roli wody dla zdrowia człowieka oraz skutkom spożywania żywności wysoko przetworzonej i fast foodów.